穗猪肉价近期站上了近年最高位。不过,物价部门分析认为,考虑到当前生猪存栏量仍高于国家设置的正常标准,市场暴应总体仍有保障,加上入夏后是猪肉消费淡季,预计后期猪肉价格将维持高位运行,但出现大幅上涨的可能性不大。而在穗吉之岛超市,甚至出现一种有机山黑猪通脊和有机山黑猪月展肉,零售价达124元/公斤,创下广州猪肉价之最。
广州物价局价格监测中心近一个月来的数据显示,5月2日─8日,广州瘦肉零售均价保持在30.94元/公斤,排骨为37.4元/公斤,而到5月30日─6月5日,瘦肉和排骨的零售均价已分别涨到33.7元/公斤、40.36元/公斤。尽避猪肉价格上涨了,但部分档主却反映出现了亏损,主要是部分广州市民都选择了不买或者少买,有些人干脆改选鸡、鱼等其他肉类。