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物价高涨，猪肉价格可谓是今年的一个代表现象。涨了大半年、如同“坐火箭”般的猪肉价，终于回落了！7月14日，广东省价格监测中心首次监测到肉价下跌，本周内，又监测到几次微幅下跌。广东省物价局昨日称，未来猪肉价格将继续回落。
今年以来，猪肉价格持续上涨，特别是5月份以后，受供求偏紧、成本上升等因素的影响，肉价上涨加速，1-6月我省全省猪肉价格累计上涨22.2%。
就在近日，广东猪肉价上涨势头出现止升回落。据省物价局价格监测中心数据，7月20日猪价普遍下跌，每500克肋条肉、精瘦肉和排骨零售均价分别为14.3元、16.9元和21.7元，比7月19日下跌1.2%、0.2%和0.1%；猪肉（总肉）批发均价和生猪出场价每500克分别为12.1元和9.8元，比7月19日分别跌0.4%和0.2%。
省物价局负责人接受记者采访时表示，生猪价格的短期高点已经过去，下半年广东省猪肉供求形势将趋于稳定。因此，可以预计未来猪肉价格将继续回落，再有几个月可以恢复到合理价格水平。
