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根据省价格监测中心监测数据显示，8月中旬，我省主要食用农产品价格保持稳定，各类商品零售价格环比（与8月上旬相比，下同）基本持平。其中，猪肉（精瘦肉和肋条肉）零售价格环比微降0.12%、蔬菜微降0.06%、鸡蛋微升0.51%、粮食微升0.88%、食用油微升0.64%。预计8月下旬我省农产品价格仍将会维持相对平稳的走势。
受生猪供应增长，猪肉需求季节性减少以及国家调控政策作用的综合影响，7月下旬以来我省猪肉市场零售价格结束5月份以来的快速上升趋势，高位企稳后出现逐步回落。
进入8月，我省猪肉市场零售价格继续小幅下降。8月中旬，全省精瘦肉、肋条肉每500克零售均价分别为17.07元和14.2元，较7月下旬下降0.46%和1.73%。据省价格监测中心每日一报，8月17日，全省精瘦肉、肋条肉、排骨、有皮上肉每500克零售均价分别为16.80元、14.14元、21.47元、14.02元，较8月16日分别下跌0.24%、0.21%、0.23%、0.71%。
