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对于很多省城市民来说,从去年年初以来,猪肉价格的飙升让人记忆犹新。尽管去年国庆节以后,猪肉价格呈现下跌态势,但是伴随着节日消费旺季的来到,猪肉价格又出现小幅回升。
比半个月前贵了点
“肉价涨了一点。”9日,在济南市区二环东路七里堡批发市场,猪肉摊位老板赵先生告诉记者,最近几天猪肉的价格有所回升。“普遍涨了两三毛,不过比最贵的时候还是便宜。”
在棋盘社区菜市场,冷鲜肉店老板闫女士的说法和赵先生差不多。“比半个月前是贵了点,但比夏天的时候还是便宜。”
闫女士告诉记者,现在五花肉每斤14块多、15块多的都有,比前段时间有所上涨,不过至于年前还会不会继续上涨,闫女士表示自己也拿不准。
此外,9日,记者在济南市区的一家超市里看到,猪肉供应充足,后腿肉14.9元/斤,前腿肉13.95元/斤,五花肉13.2元/斤,小里脊肉16.6元,精瘦肉15.9元/斤,通排14.8元/斤。
短期内可能继续上涨
业内人士分析,近期需求仍是决定猪价走势的最主要原因,短期内猪价继续上涨是主调。今年冬至、元旦、春节三节间隔短,其效应具有两面性,在促使旺盛需求高度集中强力推升猪价的同时,亦将相对缩减节前的最佳出栏时期。
记者查阅山东省畜牧兽医信息中心的统计数据发现,从去年年初以来,猪肉价格一路飙升,1月份我省猪肉价格为每公斤21.38元,5月份升至每公斤24.25元,七八月份更是达到了30余元。尽管从10月中旬开始,猪肉价格出现较大幅度下跌,回落到每公斤26块多,但是随着消费旺季的到来,猪肉价格又出现了上涨的态势。
根据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,去年最后一周,我省活猪16.67元/公斤,环比上涨1.77%,同比上涨26.58%,猪肉价格为26.9.元/公斤,环比增长0.04%,同比上涨26.71%。
