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业内人士分析,肉价上涨行情行情将维持一段时间。
“猪肉的确贵了。”这是张大姐走访中听到最多的话,无论是买肉的市民还是销售的商贩,都对猪肉价格的这一变动十分敏感。菜园街早市几位业主告诉张大姐,6月中旬,猪肉价还是每公斤十六七元,现在已涨到了每公斤18—20元了。一市民也表示,几天前,猪肉还卖每公斤17元,现在就涨了至少1元钱。
市物价部门的监测数据显示:目前猪肉均价为每公斤19—20元,与今年1月末时基本持平,从6月中旬至今涨幅达34.1%,较去年同期上涨7.3%。物价部门工作人员表示,今年春节过后,我市猪肉价格持续走低,直至6月中旬,猪肉价持续低迷。可从6月中旬以后,猪肉价的涨势再起,仅一个月时间,涨幅就达到了三成多。
说到猪肉价格走高的原因,物价部门工作人员分析,主要是猪肉外运量增加,致使猪源紧俏的缘故。张大姐从铁岭镇四道养殖场了解到,目前毛猪价格最高已涨至每公斤12.4元,较之前每公斤至少涨了近2元。还有业内人士介绍说,因前期猪肉价格低,一些养殖户开始过量宰杀生猪。有的养殖户因担心猪肉后市行情差,将本该晚些出栏的毛猪都提前出栏了,直接影响到了本地生猪供应数量。照目前情形看,此行情还能维持一段时间,不过,一旦养殖户缓一缓,重新丰富了猪源的话,猪肉价格便可能会有小幅下降的空间。
