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辩论:猪肉价格“牛”到何时——央视《对手》

2011-07-01 10:32:12来源:互联网作者:佚名浏览:次 分享:

 朱煦:肯定往上涨,今年猪肉见价最早,明年春节饺子一定得多备肉钱。

  冯永辉:由于所形成的条件是历史上很罕见的,去年本来亏损将近半年,很多中小养殖户退出这个行业,再加上去年猪病比较严重,导致成活率比较低,存栏量一直在下降,存栏量下降以后导致供需短缺,在春节发生比较严重的仔猪的腹泻,这种病在历史上也是非常罕见的,在这样一个条件下形成了仔猪在5、6月份形成非常紧缺的局面,几乎是断档,再加上5、6月份玉米价格上涨,好几个因素导致猪肉价格历史最高点,以后的情况很难形成,目前的猪肉价格是历史最高点,很难往上涨。

  朱煦:记得在去年的年底,冯先生就有预测,说今年的猪肉价钱一定会涨得非常好,但连他都没有料到,猪肉价钱涨幅是提前到了今年4、5月份,在淡季就开始了,我说的这是其一。其二,冯先生告诉我们这一轮特殊情况就是因为仔猪包括其实母猪存栏量的减少,既有天气的原因,也有疫病的原因,也有亏损的原因,这些原因都在。冯先生告诉我们要想把存栏提上去是有一个规律的,是三四五规律,加起来什么概念,三个月、四个月、5个月,一直到12个周期才能轮换,如果我们马上养猪,就像我们在餐馆里吃饭跟服务员说的话,你给我上的饭是不是还得淘米,这是一样的,猪肉价格马上回落下来,包括我们消费需求的原因,等等这只是一个幻想。

  朱煦:同比。那么另外一个母猪的价格只有40%的水平,那么这些原因通通加起来会告诉我们一个什么情况呢?也就是说第一在时间周期上,我们需要时间来等待,就是生猪补栏进来以后这个价格会回落,第二个在价格体系上我们会发现无论是成本,饲料的成本,人工的成本、物流的成本都不支持猪肉价格生产的下降,再有就是预期,我们对猪肉的预期还是涨价的,因此我说不仅仅是今年的国庆肉价不会低,包括到明年龙年我们吃饺子这个肉价根本不会低。

  冯永辉:猪价的构成有两部分,其次看供需缺口,其次看成本,供需缺口供应价格因素更大一些,去年我们发过预警报告说今年是丰收年,当时预测最高价格是9块钱,之所以涨到10块钱是因为发生了我们没有预测到发生的猪病。

  冯永辉:因为我们留下来的猪厂基本上都有猪,没有猪在去年都已经被淘汰掉了,在有猪的前提下价格非常高,所以是一个丰收年。刚才朱老师引用的观点,三四五周期理论来判断是基本面,判断今年肯定是一个供需短缺的一年。

  冯永辉:只不过供需短缺到什么样的程度,短缺到30%、50%,像2008年那么大的缺口,那是因为短缺的缺口非常大,这个缺口就相当于在釜底抽薪的情况,本来都已经很少了,再在这个基础上再发生非常严重流行性腹泻,对仔猪的存活率影响非常大,

  冯永辉:我们在年报里面已经说了5、6月份是一个小高峰,为什么判断是小高峰?就是因为刚才所说仔猪阶段性存活率非常低,是阶段性的,基本面今年整个全年是供需短缺的基本面上出现历史最高峰,这个猪价超出我们预计的一块钱,最高价已经到了,

  朱煦:但是冯先生能告诉我们一下,现有存栏的情况,以及大家对现有这种猪价上涨以后,就是补栏的积极性和补栏的谨慎行,据我了解的情况下,现在在补栏情况下因为仔猪价格长得非常高,马上补还是等一等再补也许是一个现实,如果马上补按照您的理论至少四个月以上,但四个月以上又迎来下一个高峰,比现在的需求量增加,如果对现在仔猪的价格不满意,承受不了,稍微迟缓一下,这个时候会更往后推,如果饲料价格不能减缓,仔猪的补栏性没有马上到位,您刚才说的缺口,补这个缺口拿什么补呢?

  朱煦:您也一定会告诉我们在整个生猪生产过程当中,包括物流成本,包括这一轮猪肉价格的上涨,对CPI的推动以及对其他方面的影响,它又会倒过来,比如对人工,对其他方面的影响,又会作用到我生产的上游,那么这种影响其实接下来我们会看到,这两个月的暴涨。

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